巴马大米好吃吗?

熊衍琼熊衍琼最佳答案最佳答案

好想吃啊!最近被各种文章洗脑,都说这米怎么样怎么样。于是趁着双十一买了两包,一包普通大米,一包富硒大米。 拆开包装就闻到一股米香,很纯正的稻米的香味。

这包普通的稻米颜色呈淡黄色,看起来就很干净,颗粒也特别饱满。

煮出来的米饭跟其他的大米没什么区别,是软的,但是很有嚼劲,不会烂糊糊的一碗没一点韧性。

但是这包硒大米就明显不一样,颜色要更深一些,呈深黄色,而且颗粒看上去就要更大更饱满一些。不过我好奇的是为什么同样的电饭锅,同样的煮饭模式,同样的时间,下面那碗没开锅的时候就已经很粘稠了,上面那碗却还是很稀的状态。难道是里面加了对大米有营养或者粘度增高的物质么?

这两包的香气都一样,只是这包硒大米的香气感觉会更加醇厚一些。

吃了那么多年的大米,一直以为大米就只有白色和黄色的这两种,直到买了这个牌子的富硒大米才了解到原来大米还有黑色的,而且在这两包大米当中最为显眼的就是它,颗粒最黑,闻起来的味道也最为浓郁。

之前看到网上说这种黑色大米营养价值最高,里面富含花青素,对于抗氧化、抗衰老有着很强的功效。而另外两种颜色的水稻是不是营养价值就没有那么高了。当然价格也不一样,这包最贵的黑色大米的价格要比其余两种颜色大米的价格要高。

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