苦黄瓜好吃吗？
没吃过苦的黄瓜，只吃过不甜的。 从小生活在北方，对黄瓜的记忆里就是“黄瓜啦，挑嫩的！”和“这瓜老嫩呀，刺儿深着呢……” 所以我记忆里的黄瓜就是青翠碧绿，鲜亮水灵，顶花带刺的，看着就很好吃的黄瓜。 后来到了南方生活，才知道还有“苦瓜”这么一号植物。刚开始以为“苦瓜”就是“黄瓜”或者“菜瓜”，因为长得实在太像了，所以也时常傻傻分不清……直到买回一枚苦瓜，才终于认清二者的区别。
不过南方人好像很喜欢吃苦瓜，用辣椒、蒜头清炒，或做成汤羹，我觉得味道都挺不错的。可是如果单吃的话，我不喜欢吃，觉得太苦。 如果用油炸熟，拌上糖，我能吃下。但我觉得这样的吃法非常“虐肝”——油重、盐多、糖甜，对肝脏的负担相当重。即使我喜欢吃苦瓜，也不怎么吃。 现在回到东北，发现家家户户的庭院里都能种满黄瓜。因为天气寒冷，所以结出的黄瓜是“墩子瓜”，表皮粗糙，有浅褐色的纹理，肉呈橘黄色（我在南方见过的黄瓜都是深绿色的），很结实。 这种黄瓜不怎么好看，但是特别好吃——皮脆肉厚，嚼起来满口香。生吃咸咸的，蘸酱吃吃就更香了。 我很喜欢吃这个“苦”黄瓜，每次回家都会摘好多，晒成咸菜，带到外面来。
其实，不管是不是苦的，黄瓜都是我的爱啊~