黑椒牛排好吃吗？
作为一个在西班牙读书，天天吃牛排的人，我可以很负责任的告诉你，黑椒牛排真的很好吃！而且做法超级简单，不用放很多调料，也不复杂，只要你会切牛排就行啦~ 首先，买一块优质的牛排（我是在西班牙超市买的，应该算不错的） 然后按照下图这样，把牛排两边用刀拍一拍。 再把它切成薄片~~（不要切太厚了哦~) 最后就是把切好的牛排放进去，放入盐、生抽、红酒、胡椒粉、葱花、姜蒜，充分搅拌，让每片牛肉都能均匀的沾上腌料汁。 如果有空的话，可以拿出来腌制一个晚上，味道会更佳喔~
接下来就是最重要的步骤---煎牛排！ 我是直接用平底锅干煎的，开小火慢慢煎熟。（记得用厨房纸擦干油水分，否则会很难清洗） 因为我的牛排是切得很薄的，所以很容易熟，大概煎了6-7分钟就全部熟了。 最后出锅摆盘，洒上葱花，完成！
是不是很简单！黑胡椒的味道很浓郁，配合着嫩嫩的牛肉，一口咬下去，满满的幸福感啊。。。 我有时候也会偷懒不放葱，或者用香菜代替。但是切记一定不要放辣椒呀~ 西餐中黑椒牛排是很常见的一道菜，在牛排馆、西餐厅基本都有供应。很多人吐槽说西餐的黑椒牛排很贵，还不怎么样…… 其实你只是没找到好的店家而已~ 好吧，我承认我自己做的也很一般，毕竟才学了两个月……