酱炒鸡蛋怎么炒好吃吗？
1.将鸡蛋打入碗中，加入半勺盐搅拌均匀 2.锅中多倒一些油，烧至七成热的时候放入鸡蛋液，用筷子搅散后盛出备用
3.大葱切成段、老姜切丝、大蒜切片；干辣椒剪成丝，准备一碗生抽。（不喜欢吃太辣的辣椒可以不放）
4.热锅凉油，下京酱肉丝的酱料炒香，然后倒入葱、姜、蒜和干辣椒丝继续翻炒片刻 5.倒入鸡蛋液炒匀，随后淋入调好的生抽翻炒均匀即可 提示：这个菜的做法其实特别简单，但是想要做的好吃，关键的步骤在于勾芡和浇上热油。在出锅前，一定要记得淋入少许水淀粉，勾芡使得菜肴的口感变得更嫩更香，最后淋入热油可以使这道菜色香味俱全，让人垂涎欲滴！ 我的分享就到这里了，希望对大家有帮助哦~