干柿子好吃吗?
以前在北方,家里种柿树比较多 。秋天的时候,树上结满了金黄的柿子 ,像一盏盏小灯笼,非常漂亮。到了冬天,北风起时,吹得树叶尽落,红艳艳甜津津的柿子便成了点缀雪景的最好颜色。 我小时候最喜欢干的活儿就是爬树,所以摘柿子是我最乐意干的活儿了。先是一棵一棵地摘,摘够了就堆在一起,等到全部摘完,就坐在地上啃柿子。那时候感觉柿子比现在要甜得多,也可能是品种不一样吧! 大人们会在天气好的时候把柿子拿出来晒,阳光下的柿子格外诱人,偶尔还有鸟过来啄食,一派祥和景象。如果遇上下雨天或阴冷天,就会拿到屋里烤,烤得柿子滋滋冒油,味道咸咸的,有点类似于现在的炸香蕉的味道。
有一年,我偷吃了太多的柿子,结果晚上拉肚子,差点拉到厕所里去。从此,再吃柿子都有点心有余悸。不过好在后来吃过一次泡辣椒的柿子,觉得特别好吃,才终于消除心中的芥蒂。那一次,父亲从外面买回来一袋子辣椒,让我挑红色的、长的像辣椒棍儿一样的辣椒,我挑了一大堆,却不知道那是专门用来泡柿子的。 第二天,父亲从厨房里端出一碗泡辣椒的柿子汤给我吃,我吃得那个香啊…… 现在长大了,离开家乡在外上大学和工作,能吃到家乡的柿子机会很少。每次回家,如果正好赶上立秋,总会带一些回去。我妈妈总是迫不及待地把我送的柿子晒成干儿,然后给我寄过来。
其实,我最想买的还是那种小灯笼似的鲜柿子,但是好像很难买到。只能退而求其次,买那种黄色的硬柿子。这种柿子很耐运输,不容易碎,而且吃起来味道也挺不错的。