东北米煮粥好吃吗？
我是土生土长的东北人，我觉的咱们这的大米就适合熬粥喝 以前家里种水稻的时候就经常用大米熬粥，那时候没有电饭锅，就用传统的铁锅烧火熬粥。每次做都放很多的米和很满的一锅水。然后不停的搅和，防止熬糊。等到锅开锅后，还要接着煮一段时间，要看到底是不是全都开花了（就是全部都熟烂的状态）。如果没熟就得再加些水继续煮。直到看到锅底有一层薄薄的米油（就是熬出来清澈透明、能看见底部的那层浮油），那就说明大米都熟了，可以出锅了。
这样做出来的粥口感很好，特别粘、滑溜溜的，有点像现打的浆一样，入口即化。尤其是冬天，在炉子上咕嘟着，那感觉可美了。 我们这有一种特别有名的大米，叫圆粒香，卖这个米的商家号称是袁隆平老师亲自研发培育的。这种小米熬粥真的是太好喝了。你根本不需要放任何的东西（葱姜蒜等调料都不用放），直接用清水熬就好喝着呢。而且久放也不会变坏。南方的朋友可能不容易买到，我可以帮忙代购哦。