酸豆腐汤怎么做好吃？
我做的豆腐汤比较简单，不放肉，但是很香！ 【材料】内酯豆腐1盒、香菜2-3颗、香葱2根、鸡蛋2个、虾米（或海米）适量、盐适量、胡椒粉少许、鸡精少许、香油几滴 【做法】 1.虾米洗净后用清水浸泡；锅内放入适量的水，加入泡好的虾米煮出鲜味后在倒入切好的葱丝和香菜段；
2.鸡蛋打散后均匀地撒入锅内，与蔬菜碎一起搅匀，再调入盐和胡椒粉等调好味道；
3.内酯豆腐用刀切成四方小块后摆入碗中，然后将调好的汤汁舀入碗里即可。
做这个菜的关键是一定要用鲜虾米来熬汤，这样才能熬出美味的汤汁~如果买不到可以用海米代替哦~~鸡蛋最好打散后再倒进锅里，这样能保证鸡蛋的颗粒饱满～
我一般会在早上熬好一大锅，然后盛到干净的饭盒里放微波炉里加热一下就可以喝了，热乎乎的一碗超级美味又营养！