木瓜炖鸡肉有什么作用？
木瓜炖鸡不仅味道鲜美，而且营养丰富，木瓜炖鸡肉的功效是十分显著的，它含有丰富的蛋白质及多种氨基酸、维生素及铁、钾、锌等元素，具有显著的健脾胃、补肝益肾、养血润肤、固精益肾、消肿、舒筋活络，以及抑制肿瘤、防癌、治癌作用。
木瓜炖鸡的制作十分的简单快捷，木瓜炖鸡做法如下：嫩木瓜1个，鸡肉250g(鸡肉最好选鸡腿肉，这种肉质嫩更易熟)，生姜几片。把鸡肉洗净切成快放进开水里焯，撇去浮沫，焯好的鸡肉重新放入干净的锅中加入适量热水，放入生姜用大火烧开，改小火慢慢炖半个小时。然后把木瓜去皮去馕切成块，放入炖好的鸡汤里，大火烧开，再改小火炖20分钟，放些盐即可享用。
妇女产后如果出现乳汁分泌少或少而无稠现象时，可用木瓜30克、丝瓜皮适量，水煎蛋冲服，每日1次，连服3—5日;另外，如果出现腹壁松弛，形体臃肿现象时，可用木瓜30克、五加皮、桑寄生各18克，水煎取汁冲鸡蛋花，每日1次，连服10--20日，同时进行局部按摩;妇女产后出汗过多，体质虚弱，可采用木瓜加生黄芪3O克、乌龟1只，文火炖熟，食龟喝汤，每日2次，连服3--5日。