木瓜可以炖排骨吗？
木瓜可以炖排骨。炖制时，木瓜作为调料存在，放1-2块即可，不可当菜大量放入。木瓜排骨汤的做法：1、木瓜削皮切块、排骨洗净、葱切粒；2、起油锅，下排骨爆香，然后倒下木瓜快炒片刻；3、加水适量，武火滚10分钟，加入调味料即可。注意此汤性味甘温，积热内盛、湿热人群忌食。
木瓜性平味甘，有清心、却热、润肺、化痰、健脾、止泻、消痈、解毒等功效，木瓜营养丰富，并有保健作用。《本草纲目》中记述，木瓜“长于化痰、行水、和脾、解酒”，“所奏之功甚大”。中医常用木瓜配其他药物一起治疗风湿痹痛、腰膝酸软、呕吐、泄泻、胸腹胀满等症。