柿子饼和桑叶什么功效？
制作柿子面饼的主料包括柿子500克、面粉200克、鸡蛋1个、苏打粉1克，辅料包括红枣25克、发钿25克、植物油适量、蜂蜜和白糖适量。
具体做法：将柿子蒸熟或煮，去皮核，压成柿泥，加入鸡蛋、面粉、发钿、苏打粉和适量蜂蜜或白糖，和成面糊；平锅抹一层薄油，将面糊舀入，煎至两面呈黄色即成。每天早、晚餐后各吃5块。
功效：润心肺、止咳化痰、健脾胃。
桑叶面饼的制作材料有桑叶150克、鸡蛋1个、淀粉70克，白糖和植物油适量。
具体做法：将桑叶洗净，入沸水氽一下，捞出切碎，捣烂备用；鸡蛋打散，加入淀粉、白糖和切碎的桑叶，搅匀成糊；将平锅烧热，抹一层植物油，将糊舀入，小火烙至两面呈金黄色即可。
功效：疏风清热、清肝明目、滋阴润燥。