莲子银耳汤什么功效？
莲子具有补脾止泻，止带，安神，养心益肾等功效，中医常用它来治疗脾虚泄泻、心悸、失眠等。银耳可以润肺生津、滋阴养胃等，中医常用它来治疗形瘦神倦、干咳少痰、大便干结等。蜜枣具有补中益气，润肺抗燥的功效，并能起到调味的作用。
所以莲子银耳汤具有养胃生津、滋阴润肺、美容美发、镇静安神作用，是体弱者、高热病人，中老年人、失眠者和病后康复者的食疗佳品。不过需要注意的是由于莲子性平偏凉，所以痰湿积者和便溏者不宜食用。而糖尿病患者也不适合经常食用银耳。
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