糙米和薏米作用一样吗？
薏米味甘、淡，性微寒，有健胃、清热、祛湿、利尿的作用，可用于治疗慢性肠炎、消化不良以及湿热泻痢等。而根据现代研究显示，薏米有抑菌、抗癌、降低血糖血脂、增强免疫功能等作用。
中医认为粳米性平、味甘，入脾、胃二经，有补中益气、健脾和胃、除烦止渴、止呕止泻的功效，常用来治疗肠胃不适、噤口痢疾、中暑烦闷、虚热烦渴等症。《本草纲目》中说它“壮气力，长肌肉”。中医推荐产妇多食粳米，正是应了其补气养肌的道理。
小米则具有益气除烦的作用，用于脾胃虚弱、食欲不佳、心神不安等症。尤其对湿气重、困倦无力的人，经常煮些小米粥喝，能助消化。《本草纲目拾遗》中也说：“赤粱米功能健脾、和胃、安眠。”小米呈碱性，多吃有利于缓解慢性胃炎及消化性溃疡。
玉米味甘、性平，可平降胃气、利湿，治疗溢饮、小便不通等。而且它有黄色的胚芽，其中含有丰富的谷胱甘肽、赖氨酸和蛋氨酸等成分，能调血脂、抗癌，尤其适合高血脂、冠心病人食用。