羊心有什么功效与作用？
在我们的国家，相信很多人吃羊肉吧，吃羊肉不仅可以温暖身体，还可以滋补身体，这就是羊肉的功效吧，除了羊肉之外，相信很多人也听说过羊心吧，那么羊心有什么功效与作用呢，今天我们一起来了解一下吧。
羊心功效
1、补心肺。治心肺虚，心脏虚乏，肾气不足，耳聋，目昏，虚烦，心悸，咳嗽，痰多痰沫，消渴，口干，以及一切虚损。
2、安心养神。可医治心脏病。如心胸结气、胀腹急痛、产妇产子、心腹脓疮。
3、补脾胃。治脾胃气虚、食少乏力，胃阴不足、口渴、思饮。
4、止咳喘。治消渴、多热、肺痿肺弱、咳嗽痰多、心烦、魄汗、腹痛下血、胸膈胀满、头顶贼风（头痛）。
5、止呕吐。治妇人大便艰难、呕吐恶心、头眩悸气。
6、除心下结气。治心下部结气，呕满、吐逆、呕吐，二便不通。
如何正确食用羊心
1、新鲜羊心，洗涤后要立即速冻，冷冻不要超过一个月，食用时一定要高温蒸煮。
2、患有痛风、动脉粥样硬化等病症，以及肝硬化腹水、胃属腹泻者不宜食用。
3、羊心、羊肝、羊肠等，都可进补食用。
4、食用羊心时，不能同食西瓜、半夏、枳实、薤白，以避免腹胀、厌食、呕吐等现象。
羊心的食用方法
1、可清蒸、凉拌、清蒸汤、红烧、腌制，宜炖煮，不宜爆炒。
2、羊心脏作为蔬菜烹制，多红烧，还可加香菜配料；佐餐时放少许羊心片更美味。
3、羊心、羊肝煲汤须蒸煮至少一小时；食用前，可加盐、醋浸泡，还可加点芫荽。
看了这篇文章，相信大家对于羊心这个词有了更深刻的理解了，虽然有时候的我们的餐桌上的食物，但是也要我们在生活中认真学习的态度。