铁链草有什么作用？
在《中国药典》中，有记载的叫做“铁线莲”或者“铁脚莲”的植物共有7种； 在《中华本草》中，收录了被称为“铁线莲”的植物53种，“铁脚莲”20种 这些植物有个共同的别名——“缠蛇藤”，可见这种植物的缠绕能力有多强！ 这7种铁线莲属植物分别是： “三叶青”（三叶细辛）、“山乌龟”和“水杨梅”，属于小灌木； “金线吊葫芦”“丝瓜藤”“鸡血藤”“海藤藤”“金银花藤”“土三七”“番石榴”，都是草本植物； 还有2种木质藤本植物——“南蛇藤”和“爬山虎”；
以上8种的果实或是叶子都可以入药，但是，它们有一个共同点——都含有秋水仙碱，所以，这些中药都具有毒性，服用之前一定要咨询医生。 那么，是不是含有秋水仙碱，就必然有毒呢？ 其实也不尽然，很多植物中都含有秋水仙碱，但是它却是有助于人体健康的。比如大家熟悉的玉米中就含有丰富的秋水仙碱，但如果没有经过高温油炸，其中的秋水仙碱不能被释放出来，对人体是没有毒性的。
现在，我们知道了，含有秋水仙碱的植物并不都能随便吃。到底能不能吃，还要取决于食物做熟了吗。 所以，建议大家，凡是含秋水仙碱高的植物，一定不要吃生的，必须彻底煮熟之后，才能食用。