榛子油起啥作用？
榛子油是天然的营养保健食品，含有人体必须的氨基酸、微量元素及维生素等营养成分；并含有8种人体必需氨基酸中的6种，这些氨基酸是人体内合成蛋白质的原料，对于增强机体免疫力和抵抗疾病有重要作用。 由于含有丰富的脂肪酸，对大脑神经有刺激作用，可激活大脑功能，提高思维活力，具有增强记忆力的功效。 而其中的亚油酸，更是人体必须的营养元素，在调节免疫、抗氧化、抗癌防癌等方面的保健作用明显。
还可清除体内自由基，保护细胞膜免受氧化损伤，具有美白肌肤，祛黄褐斑的功效。 《药典》中有记载，榛子性温味甘，有健脾和胃、补脑强身的作用。对肠胃功能紊乱有调节改善的作用，还有益脾胃，治消化不良、食欲不振、呕吐、贫血。
在日常饮食中适当吃些榛子，有利于改善皮肤状况，美容养颜，还能帮助提高记忆力，对于生长发育期的孩子以及中老年人都有益处。