土豆可以怎么好吃吗？
我来说一个超好吃的土豆做法---土豆鸡蛋饼 原料很简单，就是两个鸡蛋，一把面粉，一个土豆（大概就是2个鸡蛋加1小把面粉再加一个中小个的土豆） 先把鸡蛋打散，加入面粉和盐搅匀成糊状 然后把切好的土豆丝放进去，一起搅拌均匀～这一步可以让切好的土豆丝吸收蛋糊，不至于下油锅的时候到处飞溅哦~ 平底锅热油，油热后舀一勺面糊进去，可以放些葱花或者辣椒粉在上面增加风味（不喜欢这些的可以不放~），然后盖子盖严，小火焖5分钟左右～ 这时候可以听到锅里噼里啪啦的声音，说明面糊已经熟了，这个时候可以翻面继续煎一小会儿就可以了～ 一盘香喷喷的土豆煎饼就做好啦～可以配上酸奶或者牛奶一起吃，香酥可口又美味～
除了这种比较方便的煎饼，其实我最喜欢的土豆吃法还是炒土豆粒 原料也是很简单，一把土豆去皮切丁，胡萝卜半根也切成同样大小的丁（可以根据个人口味换成青椒等等） 热锅冷油，下胡萝卜丁煸炒一会儿，等到有些变软了就可以下土豆丁了 一直用大火翻炒，这时候可以加点生抽提味，一点点老抽上色（我喜欢颜色深一点的，所以会多加点老抽），再加点胡椒粉调味道～ 我喜欢把土豆炒得有点糊糊的感觉，这样吃起来会更香！所以会用炒锅的余热把土豆炒得略带焦糖色就可以出锅咯～ 来上一碗白米饭，撒点葱花点缀一下，一口饭一口菜，吃得肚子饱饱~~~