葫子烧什么好吃？
在老家的时候，葫芦可以做成很多美味，现在城市里很难吃到，所以城里的朋友应该没有吃过，我给大家介绍一下，其实做法也不难！ 首先要把葫芦刮皮，然后用擦丝器把葫芦丝擦出来（也可以用刀刮，但是刀刮出来的葫芦丝比较长）； 把葫芦丝放到碗里，加入盐、鸡精、生抽、香醋、辣椒油、香油搅拌均匀后腌20分钟～30分钟左右。 然后把黄瓜切丝，香菜、香葱切成段，放在一起，加入少许味精和芝麻酱，调至酱料均匀铺散开来即可食用了。
除了这种凉拌的吃法外还可以干煸，做法也简单。 就是先把葫芦丝里水分炒干，加辣椒、豆瓣酱等炒熟就可以啦~ 或者像南方人那样把它煮熟放点酱油、味精、麻油拌匀也不错呢~~ 记得以前家里种了好多的葫芦，妈妈都会挑个又大又圆的给我留着做这菜，她说这样才有滋味儿哦。。。