秋葵可以炒什么好吃？
作为四川人，我炒秋葵的方法比较重口味。。。 切点辣椒、葱花。 把秋葵用淡盐水泡一下，这样洗的干净，而且可以去掉涩味~ 用刀在秋葵上划出花纹（这样做出来会很好吃哟~）！ 我喜欢吃嫩的，所以只割了表皮的一层。 如果想炒老一点就全割掉咯～ 放油下锅，多放些油，因为秋葵很吸油哦，而且要多吃蔬菜嘛~~~ 倒入秋葵和切好的辣椒一起爆炒。。。
秋葵熟了以后就会收缩变成皱巴巴的样子；而辣椒则由青变黄再转橙红……这个颜色变化的过程还挺好看的哈~~~~~~ 放盐、味精或鸡精、酱油（不喜欢吃的可以不放啦）。。。 快起锅的时候再倒点点醋进去提香~~~~~ 最后撒上葱花就可以出锅啦！！！ 我喜欢吃脆一点的，所以在炒的过程中还会加点点白糖。。。 这样炒出来的秋葵又嫩又甜还有点脆脆的口感！ 不过我妈妈炒的秋葵都是清炒的，放点水和油盐，熟透以后打一个蛋花进去，撒点胡椒粉调调味就OK啦~(￣0￣)~