西湖用什么炒好吃？
我是地道杭州人，我对我家乡那块土地上的美食是很有感情的。 西湖醋鱼、东坡肉这些大家都知道的菜我就不介绍了，来介绍一下比较冷门的吧。 你问用何物炒好？这个问题问得真是时候，刚好前不久我参加了我们本地一个美食节目《好吃》的录制，这道菜肴就是节目中要制作的。 它就是——龙井虾仁！ 用清明前后的龙井茶叶和鲜虾仁一起爆炒，色泽翠青，口感滑嫩清新，有淡淡的茶香。
除了这个还有叫胡桃仁里脊的菜式也很受欢迎哦~把猪里脊肉切片用鸡蛋和黄酒拌过以后放进油锅里炸熟，然后和核桃仁一起翻炒，咸香甜的味道让你吃到停不下来啊~~ 还有一个就是栗子鸡翅，这个在饭店里比较少见哦，用的是新鲜鸡翅膀和新鲜的栗子一起烹饪的，鸡翅酥烂入味带着一股怡人的酒香，一口下去超满足的！