怎么煲汤给儿童？
汤品是日常生活中最为常见的一种美食，老少皆宜，可快速补充身体所需水分和营养。特别是对于幼童来说，由于胃肠功能尚未发育完善，胃酸含量低，而中医理论中“汤者荡也”，汤类可以稀释胃肠道内的有害物质，助脾胃运化，还能润滑肠道，通便排邪，因此非常适合孩子食用。 那怎样煲一碗适合孩童的汤呢？ 首先，食材应选择容易消化又富含维生素和蛋白质的食物，如胡萝卜、南瓜、青菜、木耳、鸡蛋、牛奶等；其次，注意细嚼慢咽，切勿心急喝大碗。
下面推荐两款适合孩子的滋补靓汤——
1.淮山胡萝卜排骨汤 【材料】淮山200g，胡萝卜200g，猪排骨500g。 【制作】淮山去皮切块，胡萝卜去皮切块，排骨洗净斩件。将全部原料放进锅中，加适量清水小火炖2小时即可。
2.北芪瘦肉汤 【材料】北芪30g（中药店有售），瘦肉100g。 【制作】北芪用清水稍浸；瘦肉洗净，切成小块，然后用开水焯去血水。将上述原料放进锅内，加清水适量，小火煮2小时即可。
除了吃肉喝汤以外，还可以适当吃一点淀粉类食物，这样更有利于营养的吸收。