面糊里加什么做好吃？
做糊塌子，我喜欢吃软的，所以用温水和面！
做法：面粉中缓缓加入350毫升的温水，边加边搅拌，搅拌均匀后盖上盖子醒2个小时以上（这个时间你可以去准备其他食材） 两小时后把面团取出放在案板上揉一揉（如果很软没必要揉，直接做就可以了） 然后分成两份，其中一份用手抓一小把一小把的撒上面粉（防止粘桌面和砧板），团成圆形，按扁，用擀面杖擀薄成圆形的面皮备用 平底锅刷一层薄薄的油，小火加热，把做好的糊塌子饼放进去，要小火哦！底部定型变硬，表面变皱就可以翻面了 锅中加入和鸡蛋一样多的清水，少量多次地淋入锅内，同时不停的搅拌，直至完全融化，成为比较黏稠的糊状即可关火 把切好的黄瓜丝和葱末放进大碗里，加入一勺豆瓣酱、一勺生抽、半勺白糖、半勺白胡椒粉、小半碗水，充分搅匀调成酱汁