怎么做葛粉好吃?
1.取适量葛粉放入容器中,加入温水,边加水边搅拌,直到成絮状; 2.用手揉成光滑的面团,盖上一层保鲜膜待用; (PS:如果是隔夜做,那么这一步直接放到冰箱里就好了)
3.锅中放水,大火烧开后,用筷子夹出一块面团放入锅中,并用筷子不停搅动,防止成团,煮至透明; 4.煮好的芋圆连汤一起倒入碗中,加白糖拌匀即可食用。
小贴士: 1、一定要用沸水烫熟芋圆,这样吃起来才会软嫩可口。
2、喜欢甜食的还可以在芋圆中加入牛奶和糖煮熟,味道更赞哦! 另外,还有三种比较特别的吃法推荐给大家:
1.冰饮 将芋圆煮熟后,滤干水分装入碗里,浇上鲜榨果汁或者是椰汁,放冰箱冻一下,就是清凉美味的芋圆冰饮了!
2.甜品 将芋圆煮熟后,捞起来放入锅里,加入冰糖或是白糖熬成糊状,冷却后放进冰箱,等到凝结后就变成美味的甜品啦!
3.糖水 这也是最简单的一种做法,直接将煮熟的芋圆放到碗里,倒进开水或者纯净水,然后根据自己喜好添加红糖或白砂糖就可以了。