北瓜炒肉好吃吗？
首先，北瓜不是南瓜！不是南瓜！不是南瓜！重要的事情说三遍！北瓜就是丝瓜！ 作为地地道道的北方人，我长这么大真是第一次听说这个说法，也是抱着学习的心态来知乎看看这个问题到底是怎么说的。看了很多答案，发现大家都是“听说”“好像”“似乎”之类的词汇来证明北瓜是南瓜的……真的挺搞笑的哈哈。
可能南方的朋友确实把南瓜叫做北瓜吧（虽然我不这么叫），但“北瓜”这个名字在北方真的是指丝瓜啊。而且，北方卖的丝瓜也叫北瓜。。。我妈妈经常买的那种袋装腌制的黄瓜也叫北瓜。。
1、百度一下，看到百度地图上显示的是“北瓜” 2、搜狗地图上显示的是“南瓜” 3、淘宝上一个卖家叫“北瓜”，问他是北瓜还是南瓜，他说是北瓜哦～ 4、超市买的袋装的腌黄瓜，标签上写的就是“北瓜” 以上截图时间均为2018年7月
所以，从名字上说，南面和北方对“北瓜”的名字叫法是一致的，那就是——丝瓜。 另外，很多人都说“北瓜”其实是甜瓜。其实我也见过有人这么叫，不过应该是指外国的一种甜瓜子，就叫“葵花籽”的那个“葵”字……嗯，那个“葵”字还念作“gui”，第一声。这种瓜子有的包装盒上标注的是英文“CUCURBIT”，也有标注法语“PAPAYE”的，可见它是外国的西瓜或西葫芦一类的瓜种。
不过，不管怎么说，这些都不是我们这里的“北瓜”……我们这里的北瓜是黄色的丝瓜。