蔡林记热干面好吃吗？
好吃是好吃的，便宜也是真的便宜. 就前段时间，武汉突发疫情，我被困在汉街附近，半夜想吃热干面了，就去超市买了一大包(108g)的蔡林记热干面粉。本来以为要涨价格，毕竟前段时间物价上涨迅猛。
没想到买了之后，到家一称才72元，还有赠品酸豆角和辣椒油(我本身就不吃辣，所以没放辣椒油)。这个价钱确实是很划算的了，平时在外面随便一碗热干面都要15元以上，这么一大包可以煮好几碗。 不过包装是简单了点，就是简单的塑料袋包装，不像那些网红热干面有精美的外包装。
煮的时候按照说明书来操作，很轻易就可煮熟（不要问我为什么不用高压锅……家里没有），然后自己加上葱花、醋、酱油等佐料即可食用，味道确实是地道的武汉热干面的味道，芝麻酱香味浓郁，口感顺滑。
不过这次买的里面有一两把面条看上去比较旧，其他的感觉都还可以。不知道是不是库存的还是最近生产的……希望不是库存的，不然口感就会差很多。 这包热干面让我印象深刻的是，它真是相当的大碗，比我平常吃的热干面大太多了，吃完一碗后，我又把剩下的汤泡饭吃了……真的太顶了！！ 我是在京东自营买的，当时看评论都说好，而且价钱实惠，就买了一包试试，没想到确实不错。
要是能再改进一下包装以及保鲜效果就更好了，希望越做越好吧~~ 对了，据说蔡林记的热干面在武汉当地卖得很火，经常卖到断货，很多人慕名而去，所以想买的可以提前去看看，免得买到过期产品。