紫菜粥宝宝吃怎么做好吃?

况若菡况若菡最佳答案最佳答案

用料 紫菜(干) 一袋 米饭 一碗 火腿 三分之一个 胡萝卜 小半根 香菇 三只 鸡蛋 一个 盐,胡椒粉少许 紫菜粥的做法 1.准备好食材。

2.把除米饭以外的所有材料切成丁。(其实可以事先泡一下,这样比较省事)

3.锅中放适量油,烧至温热,放入葱花爆香,然后下胡萝卜和香菇翻炒片刻。

4.加入米饭,炒软后加入开水。(最好是烫熟的开水哦,这样的话粥比较细腻)

5.水开后撇去浮沫,小火煮约二十分钟。

6.把之前切好的紫菜碎放进去继续煮两分钟左右。

7.最后调一下口味,打入一个鸡蛋,加少许盐和胡椒粉调味即可。

小提示

1、最好选用大米来煮粥因为大米富含淀粉,熬煮的时候容易糊化,吃起来会比较绵软。用硬米熬的粥会较为粘稠。如果不用大米而用其它五谷杂粮,则需多加水以保持粥的稀稠程度一致。

2、煮粥的锅底会有一些残渣,这是营养丰富的“精华”部分,不要因为倒掉了可惜啊!

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