牛骨炖什么好吃?
这个真的很简单,我在家就经常做 材料:牛骨头,白萝卜或者海带,大葱,姜,花椒粒(不喜欢可以吃出来味道的人可以不加)
步骤:1.把牛骨头泡入水中一个小时以上,中间换两次水去血沫; 2.把白萝卜削皮洗净切成块备用; 3.起锅放油炒香姜片和大葱片放入牛骨头翻炒一会儿然后加入料酒,生抽,老抽和少许糖提鲜上色; 4.锅中加水没过食材大火烧开转小火慢煮一个半小时左右; 5.然后把白萝卜放入锅中继续小火慢煮至萝卜熟软即可;出锅前加盐调味撒上葱花就可以开动了! 这是我在网上学的一个方法做的还不错!你可以试着做做看哦