田七鸡汤的作用吗?
田七鸡汤是一种滋补美食,有活血化淤的功效,对妇科有调经的作用,对于身体虚弱、手术后恢复期、中老年人都是很好的营养食物,但是不可太过频繁食用,尤其是妇女产后需在医生的指导下食用。
首先,要将田七进行清洗,除去杂质后捣碎,鸡肉洗净剁块,将鸡肉放入沸水锅中焯烫一下,捞出过凉备用。锅内再加水,将鸡肉、田七、生姜放入锅中,用大火烧沸后撇去浮沫,然后转小火炖煮约1.5小时后,再调入精盐炖煮20分钟即可。
田七鸡汤不能单独服用,建议在专业医师指导下服用,而且田七只能辅助治疗,患者还是应该以药物治疗为主。鸡汤含有优质蛋白,易于消化吸收,起到养胃健身的作用。同时,鸡汤中还含有人体必需的多种氨基酸、矿物质。但应该注意的是,对高尿酸患者,应严格限制鸡汤的摄入量。