梨和冰糖水的功效是什么？
冰糖雪梨水是一种很常见和实用的食疗方法，而且制作简单，气味芳香，具有清热化痰，润肺止咳，美容养颜的功效。适用于热咳无痰，痰稠难出，胸 hidao、咽部干燥，干咳少痰等症。
做法：准备雪梨两个，冰糖15g，先把雪梨刷洗干净，从中间横切一刀，然后把核儿掏空，放入冰糖，再把梨合上，用牙签固定，放入有水的盘子里隔水上锅蒸，大火烧开转小火蒸25--30分钟。
特别提示：做好的冰糖雪梨水有焦香味，趁热喝上一两碗，有很好的润肺化痰的功效，冰糖可以润燥、生津、止咳，雪梨有清热、养肝、润肺、清心、滋阴的效果，两者结合，相得益彰，功效更为突出。