小孩吃泥鳅有什么好处？
1、泥鳅含有丰富的营养成分，含有高质量蛋白质和人体所必需的氨基酸，还含有不饱和脂肪酸、维生素、磷脂，还含有丰富的铁、钙、磷等人体所需矿成分。经常食用泥鳅，能强身健体，补益脑力，具有滋肝、补中、利水、消肿之功效。
2、泥鳅性平味甘，能入脾，肾二经，能起到补肝肾、益精血、利水润燥的作用，适用于身体虚弱、头晕目眩、糖尿病、小便不通、大便不通、痈疽肿毒、咳嗽咯血、月经不调、小便浑浊、痔疮肛裂以及神经衰弱的人食用。
3、泥鳅生活在深泥浆水塘中，以水中的腐殖质、有机物碎屑及水生昆虫为食，含有极浓的粘液，被古医书称之为“水底之软体动物”。中医认为，泥鳅有化痰止咳、养血补虚、祛湿、利水消肿、解毒、止呕的功效。
4、近年来研究发现，泥鳅所含脂肪中有高达3.4%-4.7%的卵磷脂，具有降低血液粘度，增加冠状动脉血流量，改善脑循环，能降低血脂，延缓衰老和抗疲劳，有治疗高血压和心脏病的作用。
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