牛奶紫薯黑米粥有什么功效？
黑米的营养价值，高于普通大米，可入药，滋补健身效果较高。黑米表面有一层很厚的皮，煮的时候最好用高压锅，用普通锅煮时最好一晚事先泡上，也可以和大米混合煮。黑米粥更是有健脾養胃助消化的功效。
紫薯中的蛋白质含有的人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸和缬氨酸有8种。还含有脂肪、16种微量元素和维生素C、维生素B、钾、铁和钙。
紫薯有抗癌、补虚、暖胃、润肠等功能，能抗人体衰老；牛奶紫薯黑米粥具有排毒美颜，减肥瘦身，健脾养胃，通气顺肝，消除腹胀，滋补强肾，强身健体，延缓衰老等美容养生的功效。
经常喝此粥还有预防便秘的作用。黑米有收缩血管的作用，对于女性来讲还有乌发补血和预防脱发的双重作用。美容的主要功效来自紫薯所含的去氢表雄酮具有抗氧化能力，可以预防心血管疾病，美容养颜的功效，也是女性荷尔蒙的重要来源。