冬笋排骨汤有啥作用?

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冬笋营养丰富,味道清鲜,含有丰富的维生素B6、铁、铜、烟酸和膳食纤维以及较低的脂肪、较多的水分等成分,有利于促进肠蠕动,对消化能起标本兼治作用;还有利膈下气、消食导滞、清痰明目等功效。排骨能提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,有助于骨骼生长和损伤后骨骼愈合及上肢肌肉的增强。

冬笋排骨汤具有健脾养胃、补虚损、益气力、强筋骨、利痰明目等功效,对虚劳羸弱、难产、产后血虚等也有治疗和保健作用。

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