鹰粟粉好吃吗？
以前在餐厅做过，有客人点过这道菜。上菜的时候，看着像糊状，其实是很细的粉末。颜色很漂亮，橘黄色。闻起来有股特别的香味，不是非常浓郁的那种香，是一种很淡雅的、淡淡的香气。用羹匙舀起，可以看到明显的断断续续的沉淀物，就是炒熟的花生米，看起来像很稀的芝麻糊一样。
吃起来的口感是滑滑的，有点糊的感觉，味道微甜，带有花生独有的香味，很特别的味道，不过吃多还是会有点的腻。 后来自己买了鹰粟粉做，确实蛮好吃的。可以做点心也可以做菜（很多食谱都有） 。
有一次做了凉拌面，放了酱油、香油和葱花，味道真的很不错。不过我总觉得少了点什么，直到放进了辣椒油，嗯，才是完美！ 另外还试过烙饼，也是不错的。 用鹰粟粉和牛奶做成的糕点味道也很好。 我一般都是用冷水或者温热水来和鹰粟粉，因为如果用开水的话很容易结团子不好搅匀。
最后拌成这样的糊状就可以下锅蒸了。 上锅蒸15分钟左右就好了哦～出锅后可以用个漂亮的盘子倒扣过来，蒸出来的糕点是完整的。 吃起来软软的，带着特有的香味，蛮好吃的啦~