儿童吃燕窝会上火吗？
1. 儿童能否食用燕窝，需根据年龄和病情而定 目前市面上销售的燕窝，多为产自东南亚的洞燕和产自马来西亚、新加坡等地的屋燕。尽管两者的营养成分存在差异，但都含有丰富的蛋白质（30%以上）、氨基酸、碳水化合物、微量元素等。不过，由于婴幼儿的胃肠功能尚未发育完全，而成人胃肠中的菌群状态与婴幼儿有很大差别，因此如果给婴幼儿食用燕窝，很有可能导致婴幼儿胃肠道功能紊乱。
2. 不同年龄人群，对燕窝的营养吸收情况有所差异 根据研究，6个月以下的婴儿肠道内双歧杆菌最多，占78％；而成年人体内的双歧杆菌比例则不到50％，可见肠道内微生物群落随年龄的变化情况。 而有研究表明，在婴幼儿时期适当补充益生菌，可以增强儿童的免疫能力，减少儿童腹泻的发生率。也有研究表明，在妊娠晚期给予孕妇益生菌，可使胎儿出生后6个月内消化道菌群的多样性增加。在给婴幼儿添加辅食期间，适当添加富含益生菌的食物，如酸奶、奶酪等，对于宝宝的生长发育是有好处的。 虽然婴儿湿疹、过敏性疾病等在儿童中发病率较高，但是目前确证性的研究却表明，食用食用菌类（包括香菇、银耳、蘑菇等）、坚果以及乳制品（包括牛奶、奶粉）等，与婴幼儿过敏性疾病的发生并没有显著的相关性。而且，有研究甚至还发现，当宝宝出现过敏性疾病时，适当给宝宝喂食益生菌，可能会帮助减轻症状。 所以，从营养的角度而言，只要孩子不是过敏体质且没有相应的病症，合理食用燕窝（特别是品质较好的即食燕窝）是没有问题的。但是由于每个人的体质不同，也有可能对孩子产生不良影响，因此在给孩子食用燕窝的时候还是得谨慎一些。 至于那些本来就可以适量进食燕窝的高蛋白儿童（4岁以上），为了保持营养的均衡，也应当尽量减少摄入肉类等含蛋白质丰富的食物。