青杏怎么吃好吃？
青杏可以炒着吃、煮着喝、拌着吃，做法多样。 比如：
1. 糖醋青杏 材料：青杏20个、白糖5勺、白醋3勺 做法：锅中加水，放入白糖和白醋，小火熬至浓稠，关火晾凉； 青杏洗净晾干水分（不然容易糊锅），对半切开去核，加少许淀粉拌匀； 烧热油，爆香葱花，倒入青杏翻炒片刻，最后淋上酱汁，炒匀即可。
2. 花生酱青杏 材料：青杏20颗、花生酱两勺 做法：热水冲泡花生酱，调成稀糊状； 青杏去皮去核，切成小丁待用； 锅中热油，炒香葱花后加入青杏丁快速爆香，然后加入花生酱糊，小火慢慢熬，直到酱汁浓郁，青杏熟透，关火让香气充分释放。
3. 果味酸奶青杏 材料：青杏4-6个、酸奶两大勺、水果适量 做法：水果切块，青杏洗净后对半切开祛核； 所有材料放入料理机搅打均匀，倒出容器中，表面撒些酸奶块，入冰箱冷藏片刻更美味！
4. 青杏薏米粥 材料：青杏5颗、生薏仁75g、糯米100g 做法：将所有原料清洗干净，放入锅中，加入清水浸泡半小时，煮沸后转文火熬一个半小时，加入适量冰糖调味即可。
5. 芋圆青杏糖水 材料：青杏5颗、西米50g、芋圆100g、冰糖适量 做法：锅中放水，先下芋圆煮至透明状，再依次放入切好的青杏肉和西米，最后根据个人的甜度喜好添加冰糖调味。