炸元宵配什么好吃？
2月14日更新，今年元宵节特别热闹！昨晚北京朝阳发布了首个疫情公告，今天全国各地都新增了本土病例，大家还是要尽量减少外出和聚集呀～ 之前分享过炸汤圆的做法，没想到这么受欢迎，非常感谢大家喜欢～ 今天再来分享一下炸元宵的做法，这个更简单，关键是外面卖的不够新鲜，自己做的很干净健康哦～ 【准备原料】：速冻元宵/汤圆、淀粉、鸡蛋、白芝麻 【步骤】：
1.碗中加入两个鸡蛋，充分搅拌均匀备用；
2.锅中加水烧开，然后放入元宵/汤圆，煮至浮起后，捞出沥干水分；
3.把淀粉用清水稀释开，倒入锅中，边倒边搅拌，直至粘稠即可关火；
4.在盘子上均匀刷一层植物油（防粘），然后把调好的糊倒进去，震几下盘子，使面糊平整；
5.锅中热油，烧至六成热时，把面糊放进去，全程小火慢炸，不断翻动，以免沉底烧糊；
6.炸至金黄酥脆就可以捞出来了，表面撒少许白砂糖或者熟芝麻都可以，喜欢吃甜的也可以加些蔓越莓干之类的果脯。 做好的炸元宵香脆可口，用来当下午茶点心非常好呢！