鱼丸如何炒好吃？
食材准备：鱼丸（买来的）、青椒两个、小米椒四个、姜蒜适量 步骤一：鱼丸对半切开，加少许盐、白胡椒粉抓匀腌制十分钟入味 步骤二：调一碗料汁：生抽两勺、老抽一勺、白糖一小勺、陈醋一勺拌匀备用 步三：青红椒去籽后切成块，生姜大蒜切末，小米椒切段备用 步骤四：起锅热油，放入姜片蒜末炒香，倒入鱼丸翻炒均匀至微微泛黄 步骤五：加入青红椒块及小米椒段，翻炒片刻后淋入调好的料汁，收干汤汁即可出锅 小贴士： 1.因为鱼丸本身带有咸味，所以盐的用量要酌情减少哦～
2.不喜欢吃辣椒的可以忽略掉小米椒跟青椒，这样口感会更清爽一些~ 这个菜做起来相当简单快手！5分钟就能搞定！关键是香辣开胃，拌饭超好吃哒～