煮怎么蚕豆好吃？
1、首先把买来的新鲜蚕豆淘洗干净，放入适量的食盐，加开水浸泡5分钟左右；再将泡好的蚕豆捞出沥水。 （加盐可以去掉一些蚕豆的豆腥味）
2、接下来就是最重要的步骤了！在锅中加适量清水，大火烧开后加入一勺盐，然后将沥干水分的蚕豆倒入锅中，改成中火慢慢焖煮。等到锅里的水量基本收干，蚕豆也已经完全熟透啦~ 这个时候就可以盛出来享用了，咸香软糯，非常美味哦~~
Tips：
1.买回来的新蚕豆表面可能会有一些绒毛，用清水冲洗干净后最好再用淡盐水浸泡一会儿，这样可以很好的去除这些绒毛。
2.用高压锅煮蚕豆会更省时间而且更入味哦~~