白菜干好吃吗？
首先，白菜是蔬菜里含钠量最低的之一，适合高血压、心脏病、高血脂患者食用； 其次，白菜含有天然利尿剂，还可以防治冠心病和动脉硬化； 最后，多吃白菜还能养颜美容！ 这是因为，人体摄入膳食纤维后，在肠道中会经过细菌发酵，产生活性菌群体，其产生的代谢产物具有抗氧化作用，可以防止细胞老化，达到延缓衰老的效果哦~
还有以下这些功效： 1.润肺化痰：中医认为，大白菜味甘，性凉，归大肠经，有清热除烦，滋阴润燥，清肺化痰的功效。肺热咳嗽，痰多患者，可以适当多吃点白菜。
2.养胃生津：脾胃虚弱，食欲不佳的人，可以适当吃点儿大白菜，有助于增进食欲，健脾养胃。
3.解毒消肿：白菜中含有丰富的维生素C，而维生素C具有很好的解毒功能，含有的维生素E还具有抗氧化的作用，食用大白菜可以帮助排除体内毒素，起到很好的解毒效果。
4.润肠通脉：大白菜中含有大量粗纤维，还含有微量元素锌，这两种物质都具有刺激肠胃蠕动的作用，适当的吃点儿大白菜能够帮助通便，预防便秘以及痔疮的发生。
5.养血润肤：大白菜当中含有人体必需的氨基酸、胡萝卜素等营养物质，适当进食可以给皮肤提供充足的营养，滋润肌肤，防止皮肤干燥。 所以，不管是什么原因导致的皮肤干燥，都可以通过吃大白菜来补充皮肤所需营养。
6.养胃护胃：现在人们生活节奏快，饮食不规律，很容易导致胃受损出现胃炎或者胃溃疡。这时候就可以通过吃大白菜来养护胃部，因为胃不好多由胃酸过多引起，而大白菜含有大量的钾离子，能够抑制胃酸分泌，保护胃黏膜。