杭州哪里拌面好吃?

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楼主的题目让我不禁回想起大学时期,和舍友之间经常发生的关于“哪里的XX最好吃”的争论…… 彼时我住在下沙,学校旁边有个夜市,夜市里有一家卖鸡蛋葱油饼的,老好了吃,可是我室友就是不肯承认这家葱油饼比他家楼下的桂花香糕更好吃(他来自香芋冰沙故乡——广西); 我说下沙电影院旁边的炸串很好吃,他说不新鲜,我说那家小笼包很鲜啊,他说皮太厚了不值得; 要说起锅贴,他说只有鼓楼下面那家最好吃,可我认为城站火车站那里的一家炒货店做的最好…… 我们还曾经为了“浙大附近的炸鸡哪家最棒”而差点打起来。 总之,在味蕾上我们从未达成过统一意见。

不过,在杭州我倒是找到一家面店,每次去吃,都觉得这家的拌面相当不错。 它位于城北,附近是农贸市场、菜市场以及居民杂居,说它是大酒店肯定没人相信。 可不要小看这家面馆,它在本地食客中的口碑可是非常好,去晚了一点,可能就要排好长的队哦! 这家店一共就只有两间屋子,里面摆满了桌子,非常拥挤。 老板娘非常热情,面的种类有很多,香菇肉丝、虾仁、鳝鱼等等,价格从10元到20元不等,我们一般点两份面,送一碗汤。 这里的面条不是手擀面而是机器做出来的,细而劲道。 在面上浇头后,还要不断地搅拌。

等一切都准备好之后,就等着端着碗排山倒海啦! 拌面一定要拌得充分混合,让汤汁均匀地裹满每一根面条。 拌面吃的就是一个香! 如果你嫌汤喝起来不够味,可以像四川人那样,往面上再撒上一把葱花增香! 吃完脸上、嘴边都会沾上一圈面条,这时候不妨舔上一口手指,享受最后一刻的回味~~ 这顿饭总共吃得饱饱的,价格也实惠,两位同学吃拌面加汤加青菜,只要35元钱。

在吃饱喝足后,还可以走到对面超市买个冰淇淋雪糕,美滋滋。 这家店的地址就在洪园小区门口,如果去晚了,可要排上好一阵子的队呢!

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