干萝卜樱怎么做好吃?

宫铭铭宫铭铭最佳答案最佳答案

1. 把买来的萝卜樱洗干净,泡进清水里(这个步骤主要是为了去除上面的细砂)

2. 然后把沥干水的萝卜樱用菜刀剁成细末 (尽量剁得碎一点,这样比较容易入味儿)

3. 把剁好的萝卜缨放入碗里,加入两勺猪油(没有猪油也可以用色拉油代替哦)和两勺盐,搅拌匀均后腌制半个小时

4. 小火慢慢炒锅里放油,油热后放入切好的小米椒和大蒜片爆香

5. 接着把腌制好的萝卜樱倒进来,大火快速翻抄均匀,让每颗萝卜樱都被煎透

6. 最后淋上生抽、老抽,撒上一扎葱白段和胡椒粉即可。 简单吧! 味道那可是棒极了呢!鲜、香、辣俱全!一口咬下去,浓浓的油脂香味在口中弥漫开~ 虽然加了比较多的油,但一点也不腻口哟~

司马泽浩司马泽浩优质答主

我最喜欢的一个做法是泡在醋里,密封起来放冰箱冷藏一个月以上食用。 泡之前用清水洗两次,再用开水清洗。因为里面含有胡萝卜素、维生素和矿物质等多种营养物质,所以不能沾生水。 用淘米水来浸泡更好,或者加一些柠檬汁进去味道会更好,但是不要用清水直接冲洗它哦~ 我用白醋和红葡萄酒来做调料,最后把做好的糖醋萝卜放在一个密闭的瓶子里(不要有生水在里面),盖上盖子放置于避光的暗处静置一周左右就可以吃了啦!

这个酸甜爽脆的小菜最适合夏天热到没胃口的时候吃啦~不过可别贪嘴哦~一次不要吃太多了呢~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!