普通杏仁怎么做好吃?
用料 杏仁250g 黄酒60g 白砂糖150g 清水适量 核桃仁、花生酱适量,可不加 步骤 新鲜杏仁温水浸泡去皮。(干杏仁直接浸泡即可)
加入白糖和黄酒搅匀后盖上盖子,放入锅中煮熟透至凉。 加入少量清水和花生酱搅匀成糊状。 加入切碎的核桃仁和杏仁一起拌均匀。
装入保鲜袋,扎紧口。入冰箱冷冻成型。 取出倒扣在盘子里,切成块。
牛奶鸡蛋布丁口感的,非常嫩。
椰香十足的西米露口感~
入口即化的杏仁豆腐~
奶香十足又营养的好东西呢!
#烘焙 #甜品 #我的美食日记
用料 杏仁250g 黄酒60g 白砂糖150g 清水适量 核桃仁、花生酱适量,可不加 步骤 新鲜杏仁温水浸泡去皮。(干杏仁直接浸泡即可)
加入白糖和黄酒搅匀后盖上盖子,放入锅中煮熟透至凉。 加入少量清水和花生酱搅匀成糊状。 加入切碎的核桃仁和杏仁一起拌均匀。
装入保鲜袋,扎紧口。入冰箱冷冻成型。 取出倒扣在盘子里,切成块。
牛奶鸡蛋布丁口感的,非常嫩。
椰香十足的西米露口感~
入口即化的杏仁豆腐~
奶香十足又营养的好东西呢!
#烘焙 #甜品 #我的美食日记
【核桃】 材料(6人量) 黄油40g,糖粉50g,鸡蛋1个,低筋面粉230g,高筋面粉75g,盐3g,小苏打2.5g、奶粉8g
做法 1.将除蛋黄外的所有原料混合在一起,用手揉成光滑的面团,用保鲜膜包上醒面半小时;
2.在面团里加入一个全蛋液和一勺牛奶(或豆奶)拌匀再醒面半个小时;
3.擀开长条,切成小剂子,搓圆压扁;
4.烤箱预热190度,中层烤二十分钟左右至上色;
5.刚出炉的核桃会有一点软,所以表面要刷一层油才更好看哦!趁热撒上一层白砂糖就ok啦~