熟虾怎么做好吃？
1.水煮虾 这是最简单的一道做法，但是也是最考验煮虾人的经验，需要将水烧开之后关火，然后将活虾放入锅中，盖上锅盖焖2分钟，最后取出装盘即可食用； 注意要点： 虾被热水一激就会自然变红，所以不要大火煮开锅后再下锅哦！ 一定要闷2分钟左右起锅，这样能确保虾的肉质不会变老。
2.油焖大虾 这道菜的做法是先将油倒入锅中烧热，再倒入姜片和花椒炒香然后倒入处理好的虾翻炒片刻，加入料酒翻炒均匀后加入适量的清水，大火煮开然后转成中小火焖煮至收汁撒上葱花和食盐就可以出锅了； 注意要点： 清洗虾的时候用剪刀在背部剪开，挑出虾线清洗干净，这样可以去除很多虾的腥味噢~ 喜欢吃辣的朋友可以在炒虾的时候放些红椒进去一起炒味道会更美味！
3.白灼虾 白灼虾是最能保留住它本身的鲜味，当然要想保持这份鲜美，就需要掌握一个正确的白灼方法啦～ 步骤如下： 首先将虾处理干净，锅中放入适量的清水烧开后加入少许盐和食用油，把清洗干净处理的虾放入锅中煮约三分钟捞出沥干水分，摆盘后淋上姜葱汁或者生抽酱油蘸食就好啦~~~ 注意要点： 如果家里没有蒸锅的话可以用普通的锅代替，加水加热至沸腾后再转小火慢慢炖煮即可（时间要根据自己家虾的大小来判断），这样才能保证口感嫩滑鲜香有滋味哟~~ 一只白灼虾，三分在煮，七分在摆盘。 因此，一道好看好吃的白灼虾就大功告成了呢！ 是不是很简单呀~
4.椒盐虾 这道料理可以说是下酒菜中的王者！香辣可口、好吃到根本停不下来！而且做起来也特别简单方便哟~~~~ 步骤如下： 第一步：处理虾 将处理干净的虾洗净后用厨房纸吸干水分备用 第二步：调味 往虾中倒入适量黑胡椒碎、盐抓匀腌制5分钟 第三步：制作酱汁 碗中放入1勺淀粉、半勺胡椒粉、适量的黑胡椒碎、1勺蚝油、1茶匙糖搅拌均匀备用 第四步：入锅炸制 锅中多倒一些玉米油，油温六七成热时将腌好的虾放入锅中炸至金黄捞出备用 再将准备好的酱汁倒入烧热的锅中熬制成粘稠状，最后将煎好的虾倒入锅内翻拌均匀即可出锅享用啦…… 怎么样？ 是不是特别简单易学呀！！！