红葛粥有什么作用?

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红薯500克、葛根500克,糯米600克。将葛根洗净,煎取浓汁备粥。鲜薯500克洗净去皮,糯米400克淘净,放入锅中,加冷水1000毫升及葛根汁,大火煮开,改用小火煮至熟烂成粥。

功效:补虚羸,益气力,健脾胃,强肾阴,降三脂。适用于高血脂、高血压、肾阴不足、年迈体弱者食之。

特别提示,阴虚烦热及肠胃病患者忌服葛根,过敏体质者尤应注意。服用葛根,以煮汤为佳。不宜生吃或榨汁生食。每次用量不宜过大。

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