萝卜山药排骨可以一起炖吗？
山药和萝卜都具有健脾养胃的作用，二者搭配功效更为显著。同时，这款汤本身还具有补钙、通乳的作用。而且山药、萝卜与排骨搭配煲汤，鲜美可口，软糯入味。
山药萝卜炖排骨制作
山药、萝卜去皮切块、大葱切片、姜切片备用。
锅内坐水，放入排骨氽去血沫。
炒锅放少许底油爆香葱姜。
将排骨放入锅中煸炒。
烹入料酒、生抽煸炒均匀。
一次性放入适量的热水。
将锅中的所有食材转入汤锅中大火煮开后转小火炖40分钟。
40分钟后放入萝卜、山药继续炖20分钟。
最后撒盐、胡椒粉调味即可出锅。
小贴士
1、用清水炖肉的时候尽量一次性加足水，中途加凉水炖出来的肉会比较老。
2、喜欢有汤一点的多加一点热水，排骨炖出的汤非常鲜美，放一点胡椒粉提鲜非常鲜香美味。