年糕里面放什么好吃?

姜伟波姜伟波最佳答案最佳答案

作为一个在韩国混了8年的吃货,我能很明确的告诉你,年糕片里最好吃,最下饭的酱料做法! 年糕片(最好是这种薄薄的韩式年糕片)、鱼露(或者生抽+老抽)、白砂糖、蒜泥、小米椒圈 1.锅中烧热水后,把年糕片放入锅中炸至金黄酥脆后捞出控油; 2.准备一个干净的无油无水的容器,倒入两勺鱼露和一勺白砂糖搅拌至融化; 3.把炸好的年糕片倒入酱汁里面浸泡一个小时入味即可食用啦。 是不是超级简单~ 软糯香甜,酥脆过瘾的年糕片就做好啦~ 拌饭、拌面都可以,一口咬下去就能吃到饱满Q弹的年糕和酸甜的鱼露味儿,简直不要太满足啊~

除了鱼露以外,还可以用老干妈等佐料蘸着吃。 也可以做成年糕汤喝,清早起来一碗热乎乎的年糕汤下肚,整个人都精神起来了呢~ 另外推荐一款超好吃的凉拌年糕做法哦~喜欢吃凉食的可以试试~

切好的年糕片放在水中煮软后,加入黄瓜丝、葱花、香菜末、蒜泥、辣椒油、生抽、醋、芝麻香油搅拌均匀就可以啦。 软软甜甜的年糕混着葱香和酱香的浓郁味道,吃起来超级过瘾~ 喜欢辣的小伙伴可以往里面加一点小米椒圈或剁碎的辣椒粉,绝对让你越吃越上瘾哟~

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