苞米面怎么煮好吃？
我是吃包米（苞米）长大的，对包米的感情很深。 记得小时候，一年到头难见到肉，过年的时候能吃到肉馅饺子，已经是很幸福了！大多数时候吃的“肉”就是豆腐、土豆等做的菜。
夏天傍晚，在河边捡了很多的蚂蚱，拿回家炒着吃；或者抓知了（蝉），拿回家烤着吃。有时候也摘一些桑椹、野草莓吃。最期待的是每年的收成——掰玉米，因为可以在地里随便吃，一个季节下来能胖好几斤。
包米有很多种吃法，我最为喜欢的还是包米粥。大人们总是把包米做成大米饭，我嫌米饭太硬不好吃，就自己琢磨出了喝包米粥的办法。 先把干包米用凉水浸泡一晚上，第二天就可以用来熬粥了。多放点水，大火煮熟就可以了。
我最喜欢吃刚煮熟的包米粥，烫嘴，却很香。 后来，到了城里读书。学校附近有一家东北人开的店，卖包子和饺子。他那里还有一种特别的食品——炸糕，是用糯米面做成的，外面裹上一层芝麻，特别香。但价钱很贵，一颗就要1块钱，通常我们都舍不得买。
有一次，班主任老师特意给我们加了餐，我们都很惊奇，平常最节约的老师怎么会破天荒的给我们加餐呢！ 打开盒子后，里面是白花花的大米，看上去非常的诱人。但我们都忍不住问：“怎么只有大米呀？” 老师说：“你们想添加点什么配料吗？” 我们异口同声地说：“芝麻！” 老师笑着说道：“我要你们的回答不是那么简答的，是想问问你们心中最想念的是什么？”
说完，老师给我们一人分了一块炸糕，那可是我一生中吃过最好吃的炸糕，又香又甜，里面还有甜甜的红豆馅儿…… 离开家乡很多年了，但我总能在异乡吃到熟悉的美食——炸糕。原来，这些美味早已融入了我的血液里，一辈子都忘不了。