土豆怎么调馅好吃？
土豆调肉馅真的绝了，香喷喷的蒸肉，一口下去超满足！ 食材准备： 土豆2个、猪肉100克、香菇50克、姜3片、生抽2勺、老抽半勺、白胡椒粉适量、淀粉1勺、料酒2勺、豆瓣酱1勺、香葱碎适量 具体步骤： ①土豆去皮切块，上锅蒸熟捣成泥，加入猪肉馅、姜末、葱花、食盐、五香粉、白糖、生抽、老抽调色调味，搅拌上劲备用；
②调好的馅料里加入适量淀粉，搅拌收汁上浆，这样蒸出来的馅儿不会出水；③香菇去蒂洗净，切成小丁，放入锅中，加少许猪油炒出香味后盛出拌入馅料中；
④在拌好的馅料中加入一勺豆瓣酱和一勺料酒搅拌均匀。 注意：豆瓣酱很咸，所以一定要控制好食盐的量哦～
⑤将拌匀的馅料团成丸子，放到蒸锅里大火上汽后转中小火蒸20分钟； 时间到！香喷喷的土豆肉馅就出炉啦～ 小时候吃过的味道，真的超级好次！