排骨和虾怎么炖？
1、将排骨冲洗干净之后，放入已经烧开的水中焯一下，去除血水和杂质，将排骨捞出沥干水分。
2、将排骨放入锅中，加入适量的水，大火烧开，转小火继续炖15分钟。放入清洗干净的虾和切好的胡萝卜块，盖上锅盖再炖5分钟。
3、放入切好的洋葱丁，加盐和胡椒粉调味，煮2分钟后即可关火。
炖汤的时候，要用小火慢炖，汤汁才会更浓郁鲜美，营养成分也更容易被炖出来，更有利于在喝汤的时候吸收。
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1、将排骨冲洗干净之后，放入已经烧开的水中焯一下，去除血水和杂质，将排骨捞出沥干水分。
2、将排骨放入锅中，加入适量的水，大火烧开，转小火继续炖15分钟。放入清洗干净的虾和切好的胡萝卜块，盖上锅盖再炖5分钟。
3、放入切好的洋葱丁，加盐和胡椒粉调味，煮2分钟后即可关火。
炖汤的时候，要用小火慢炖，汤汁才会更浓郁鲜美，营养成分也更容易被炖出来，更有利于在喝汤的时候吸收。