婴儿吃什么牌子的橄榄油?
橄榄油含有较高的不饱和脂肪酸,在食用后能够给人体补充足够的油脂,还能提供丰富的维生素A、维生素E。食用橄榄油能够促进宝宝脑部、血健康发育,还能够促进骨骼的发育,让宝宝的发育更健康,而且橄榄油能够促进宝宝消化吸收,让宝宝发育得更好。不过,市场上各类的食用油那么多,什么样的橄榄油好,什么牌子的橄榄油好?
一、橄榄油的营养成分
根据中国营养学会提供的数据,食用橄榄油中含能量898.15千焦/100克,脂肪100克,碳水化合物2.47克。含有人体必需脂肪酸亚油酸41.65%和α-亚麻酸21.20%,以及天然维生素E,可以给宝宝提供生长发育所需要的营养成分。
二、婴儿橄榄油的选择
对于婴儿来讲,吃橄榄油和吃核桃一样,都需要经过细加工才能给宝宝吃。一般选择研磨过的橄榄油。磨碎的核桃油是宝宝最好选择。因为相比核桃,橄榄更柔软,容易被消化吸收。
三、婴儿食用方法
1、做鱼汤。将橄榄油放入已经烹煮熟的汤中,能够为宝宝提供丰富的蛋白质。还可以在鱼汤中放入番茄、豆腐、青菜等,促进宝宝健康发育。2、清蒸。用橄榄油清蒸,能够使得鱼肉的鲜味散发出来,还能够保留鱼肉中的营养成分。适合一岁以内的婴儿食用。3、煎土豆。将新鲜的土豆切成片或小块,用橄榄油煎熟即可。不过,给宝宝煎土豆只能将土豆煎熟,不可煎得过老。