家常基围虾怎么做?

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原料:基围虾、洋葱、盐、糖、味精、柠檬、食用油、蒜、姜

1、基围虾洗净,剪去虾枪,去掉虾线备用。洋葱切细丝,蒜切片,姜切丝。

2、取一口锅烧热,倒入一些油,下入基围虾,炸至变色后捞出备用。

3、锅中留底油烧热,下入蒜片姜丝爆香,下入洋葱丝煸出汤汁。

4、倒入炸好的基围虾,加入盐、糖、柠檬汁调味,撒些味精调味即可。

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